４毒抜きの食生活とは

４毒って何のこと？

四毒抜きは、歯科医の吉野敏明先生が提唱されている食事療法で、四毒とは、
小麦粉・植物油脂・乳製品・甘いもの、の４つのことです。

特に何らかの疾患をかかえている人は、
これら４つを減らすのではなくて、
口にしない食生活がベストとのこと。

これらの４つが、様々な疾患の原因になっている
だからこそ、減らすのではなくて口にしないことの大切さを話されています。
詳しくは、吉野敏明先生のYouTubeをご覧いただければと思います

４毒抜き生活で実際に食べているもの

私は、4毒抜き生活を2024年の９月から始めました。
小麦粉・植物油脂・乳製品・甘いもの(調味料としての糖類も含む、みりんは少量なら可)
これらすべてを抜くとなると和食中心になります。

実際に食べているものといえば、主食は玄米、
たんぱく質は魚・肉・豆類を、
あとは、野菜や海藻類、ぬか漬けなどになります。

メニューとしては、和定食というイメージです。
具体的には、玄米ごはん、ぬか漬けに焼き海苔、お味噌汁、魚か肉料理と野菜の副菜、
私の場合は、こんなメニューが多いです。